Recetario sonoro de ingredientes en peligro

Recetario sonoro de ingredientes en peligro

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.

Último episodio

Loro Pódcast presenta: Objituario (12.07.2023)

Episodios anteriores

  • Tiramisú 28.05.2021
  • Ajoblanco malagueño 30.04.2021
  • EN VIVO: Panna cotta de vainilla 17.12.2020
  • Soufflé de chocolate 07.12.2020
  • Notas al margen 12.11.2020
  • Causa limeña 29.10.2020
  • Khao tom mad 15.10.2020
  • Baklava 30.09.2020
  • Poutine canadiense 30.09.2020
  • Crème brûlée 16.09.2020
  • Viudo de pescado 15.09.2020
  • Esto es el Recetario sonoro de ingredientes en peligro 07.09.2020

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